乙酸鈉作為現在污水處理過程中需要注意的事項有哪些，因為醋酸鈉在處理污水中的作用，為細菌提供充足營養和碳源，利用在污水中的有機物，我國環保政策逐漸提高了很多。 

    我國城鎮化率不斷提升，城市人口數量持續增長，生活污水排放量持續上升，每年產生量龐大。為對工業廢水、生活污水進行凈化處理，我國市場對醋酸鈉需求不斷增長，醋酸鈉在環保領域前景廣闊。
   在全球市場中醋酸鈉生產技術門檻較低，我國企業數量較多，但大部分企業規模偏小，設備與工藝較為落后，以低品質產品生產為主。隨著下游行業技術不斷進步，客戶對醋酸鈉供應商的穩定供應能力、產品品質等要求不斷提高，使得醋酸鈉行業優勝劣汰速度不斷加快。
   酸鈉行業進入技術門檻較低，下游應用范圍廣泛，我國醋酸鈉生產企業數量不斷增多。隨著環保政策日益嚴厲，醋酸鈉作為優良的營養與碳源供應來源，在污水處理領域的需求快速增長，未來，污水處理行業需求將是我國醋酸鈉市場增長的重要動力。整體來看，我國醋酸鈉行業發展前景良好，但行業結構不合理，市場格局較為分散，未來還需持續調整優化。
     乙酸鈉為白色結晶粉末，無臭，微溶于乙醇(1%)和丙酮(0.2%)，易溶于水、丙二醇和甘油。乙酸鈉不受pH值的影響，具有良好的耐光性和耐熱性。
    對酵母、霉菌和細菌繁殖的抑制作用很強，乙酸鈉常導致食品酵母變質，霉菌作用很強。
相對穩定性高，對外界環境無特殊要求?？稍诔?、常壓、一般濕度下使用。
   乙酸鈉是糧農組織和世衛組織批準的安全食品防腐劑。乙酸鈉在降解過程中會分化為醋酸，對人體無毒無害，不影響食品的口感。